A BIO TO WIE

A BIO to WIE

a

 

Pieczywo BIO

powstaje zgodnie ze standardami europejskiego systemu rolnictwa ekologicznego. Wszystko zaczyna się w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych, w których zabronione jest stosowanie sztucznych nawozów, pestycydów czy innych chemicznych środków ochrony roślin. Uprawy prowadzone są w ramach płodozmianu, na nieskażonym obszarze, a zbiory w dużej mierze opierają się na pracy ręcznej, ograniczającej korzystanie z maszyn spalinowych. Dzięki temu minimalizowane jest ryzyko zanieczyszczania gleby, wody czy powietrza.

PRODUKTY BIO

Bułka Małgośka BIO

Wypieczona w 100% z ekologicznej mąki pszennej, posypana makiem. Tradycyjna, lekka i pożywna, idealna dla najmłodszych.

Zamów online

Chleb Śniadaniowy BIO

Wypieczony w 100% z ekologicznej mąki pszennej, przygotowany na naturalnym zakwasie, posypany makiem. Delikatny w smaku i doskonały dla całej rodziny.

Więcej

Chleb Żytni BIO

Wypieczony w 100% z ekologicznej mąki żytniej, na naturalnym zakwasie. Stanowi źródło błonnika, który wpływa m.in. na prawidłową pracę układu pokarmowego i pomaga obniżyć ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. WIĘCEJ >

Zamów online

Chleb Razowy z Miodem BIO

Wypieczony w 100% z ekologicznej mąki żytniej razowej, na naturalnym zakwasie. Zawiera miód wielokwiatowy, który swoją słodyczą przełamuje kwaskowaty smak pieczywa żytniego i wpływa na jego charakterystyczny aromat. WIĘCEJ >

Zamów online

Chleb Magnat BIO

Wypieczony w 100% z ekologicznej mąki żytniej, na naturalnym zakwasie, z dodatkiem nasion słonecznika i pestek dyni, pochodzących z ekologicznych upraw. WIĘCEJ >

Zamów online

Chleb Gruboziarnisty BIO

Wypiek żytnio-pszenny w 100% z mąk ekologicznych, na naturalnym zakwasie, z dodatkiem nasion słonecznika i siemienia lnianego. WIĘCEJ >

Zamów online

DIETETYK

mgr Monika Hajduk

Dietetyk

Dietetyk kliniczny. Absolwentka kierunku Dietetyka na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Ekspert wielu projektów edukacyjnych zachęcających do zdrowszego stylu życia i zmieniających nawyki żywieniowe Polaków na lepsze. Autorka licznych publikacji naukowych i popularnonaukowych umieszczanych w prasie i Internecie. Zachęca do przechodzenia na tę zdrowszą stronę mocy łącząc i zdrowie, i smak.

W badaniach naukowych porównujących dwa rodzaje upraw – tradycyjne i ekologiczne – wykazano, że pieczywo BIO produkowane z mąki otrzymanej ze zbóż uprawianych metodami ekologicznymi wykazuje mniejszą zawartość azotanów i azotynów, pozostałości pestycydów, zawiera natomiast więcej witamin z grupy B, wartościowego białka, potasu, magnezu czy błonnika pokarmowego.

PISZĄ O NAS

Breaking bread: fakty i mity na temat chleba
Z pola na stół. Kilka słów o chlebie BIO
Jakie pieczywo wybierać, gdy zależy Ci na smukłej sylwetce i dobrym składzie?
Czy będąc na diecie, trzeba rezygnować z pieczywa?
Chleb? Na zdrowie! Żywność funkcjonalna a pieczywo
Pszenny, z ziarnami czy BIO? Dietetyk podpowiada, jaki chleb wybrać na jutrzejsze śniadanie
Pieczywo BIO – z pola do pieca… i na stół!

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. Materiał opracowany przez Putka Sp. z o.o. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.